Nos ateliers

L’Omnicuiseur Vitalité est un appareil de cuisson basse température qui cuit à moins de 100 ° C grâce à la vapeur douce. Ses infrarouges dorent également les aliments.

Nos sessions de Nutrition Pratique Dr Dominique Adèle CASSUTO Pour tous les professionnels de la nutrition, «Allez à Diétécom» est une institution, un rituel annuel pour faire le point sur les thèmes d’actualités ou reprendre ses classiques. C’est aussi une occasion d’avoir des échanges avec des collègues mais aussi avec des experts scientifiques et des…

Café Thématique LUXIA: Microbiote & Régime alimentaire Professeure Cervino Alessandra – Fondatrice de Luxia Scientific    

Science du microbiote et nutrition préventive Pr Joël Doré (INRA- Paris) Chaque humain est cette symbiose mi-humaine, mi-microbienne qui se construit à partir du moment même de la naissance et dont l’homéostasie est essentielle au maintien de la santé et du bien-être. Issue d’une longue co-évolution qui a précédé l’avènement du genre Homo sur la…