Dietecom a affirmé à nouveau son succès avec cette 23^ème édition :

Près de 4 400 visiteurs sur les deux jours

Médecins généralistes, spécialistes, diététiciens, professionnels de l’industrie et des collectivités de l’agroalimentaire… venus de toute la France (graphiques 1, 2 et 3).

Par rapport à l’édition 2009, les visiteurs ont été particulièrement nombreux le jeudi, avec un pic d’affluence dans la matinée. Ils sont également venus en grand nombre le vendredi, mais avec un flux plus régulier.