DIETECOM : une histoire d'amitié et de passion

A l’origine, les docteurs Patrick Serog et Frédéric Saldmann, tous deux passionnés par la nutrition, décident de créer ensemble un congrès unique dédié à l’alimentation, destiné aux professionnels de santé.

Grâce à leur notoriété et leurs connaissances dans l’univers de la nutrition, ils réunissent des experts scientifiques et des professionnels du secteur agro-alimentaire : c’est en 1989 que les premières journées de Nutrition Pratique voient le jour au sein de la faculté de médecine de Paris Descartes.

Véritable succès à l’initiative des docteurs P.Serog et F.Saldmann, DIETECOM fait le point sur l’actualité nutritionnelle depuis plus de 25 ans. Les journées de Nutrition Pratique, animées par des professionnels de renom, contribuent à la réussite de Dietecom. Lors des conférences, des experts scientifiques décryptent l’actualité nutritionnelle pour répondre aux questions des professionnels de santé. Dietecom est l’occasion unique et incontournable de discuter des dernières données en matière d’alimentation et de santé, dans un cadre convivial et chaleureux.


Ecouter, débattre, échanger et participer à l’avancée des connaissances pour aller toujours plus loin, ensemble : là est la vocation de Dietecom, le 1er congrès dédié à la nutrition, destiné aux professionnels de santé.

 

Les fondateurs :

Dr PATRICK SEROG
Ancien Assistant des Hôpitaux et des Universités de Paris.
Praticien attaché à l'hôpital Ambroise Paré.
Directeur scientifique du congrès.
Membre du comité des experts de la Fondation Nestle.
Compétence en Diabétologie-Nutrition.

Dr FREDERIC SALDMANN
Attaché des Hôpitaux de Paris, docteur émérite en cardiologie, en nutrition, spécialiste en hygiène alimentaire, ainsi que directeur de la revue Nutrition Pratique.
Directeur scientifique du congrès.
Frédéric Saldmann intervient régulièrement dans les médias.
Il est l’auteur de nombreux ouvrages sur la santé et l'hyiène alimentaire.

 

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